鸡肉蔬菜沙拉
鸡肉含有维生素C、E等，蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用。具有温中益气、强身健体等功效。 蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质。具有提供多种维生素、提供矿物质元素、改善肠道功能等功效。 参与活动: #菜谱征集活动丨夏日开胃餐#
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步骤1/15
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备好食材
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鸡胸肉洗净，用刀背拍松
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步骤3/15
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加入料酒，抓捏均匀腌制一会儿
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步骤4/15
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西兰花洗净，切成小朵
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步骤5/15
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黄瓜、番茄、胡萝卜洗净切成自己喜欢的形状，生菜洗净沥水备用
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步骤6/15
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腌制好的鸡胸肉，放入油锅中煎熟
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步骤7/15
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煎至两面金黄，捞出备用
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步骤8/15
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就着油锅，放入适量清水烧开，放入西兰花煮熟捞出备用
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步骤9/15
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再放入玉米粒煮熟,捞出备用
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步骤10/15
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备一小碗，加入轻盐酱油、生抽、陈醋、橄榄油拌匀调成油醋汁
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步骤11/15
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把黄瓜、西兰花、生菜、小番茄摆入盘中
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步骤12/15
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再把鸡肉切成小块，摆入盘中，再放入胡萝卜和玉米粒
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步骤13/15
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淋入调好的油醋汁
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步骤14/15
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即可食用
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最后一步
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一道美味又营养的鸡肉蔬菜沙拉就做好了
鸡胸肉腌制和煎的时间，随鸡胸肉厚薄来定，如果是一整块鸡胸肉就需要延迟一半的时间。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-07-06
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