红烧鸡翅根
色香味俱全，一直是我做饭追求的目标。如果不仅仅把做饭当做是温饱的需要，那就是享受生活的节奏了。不成熟，大家共勉。
-
步骤1/7
点击查看大图
1.先把鸡翅根洗净，尽量避免有血水出现。
-
步骤2/7
点击查看大图
2.用刀在每个鸡翅根上划两下，腌制时更容易进味。
-
步骤3/7
点击查看大图
3切好后，洒少许盐，料酒，生抽。使每个都均匀沾料，腌制半小时左右。
-
步骤4/7
点击查看大图
腌制好后，锅里热水棹一下，放两片生姜，待出白沫后，两分钟出锅，控干水。备用。
-
步骤5/7
锅里放油，温热时放白糖，待糖变色时，放入鸡翅根，迅速翻转鸡翅根，使其均匀上色，避免糊锅，这个时候特别小心油贱到手上。
-
步骤6/7
点击查看大图
放入少许盐，生抽，花椒粉以后，加水，超过鸡翅根为佳。然后放入葱姜沫，大料。大火开锅转小火炖制。
-
最后一步
点击查看大图
最后一步，大火收汁。一定要及时查看，以免糊锅。香喷喷又简单易学的红烧鸡翅根就成功了，快来试试吧
尽量少放盐，否则收汁时候会太咸。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-11-14
红烧鸡翅根的相关分类
红烧鸡翅根的相关推荐
-
红烧鸡翅~小朋友超爱，好吃不油腻
18496997人看过 -
红烧排骨
30115956人看过 -
鱼香肉丝
6271448人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73591584人看过 -
家常版红烧肉（超详细）
742287人看过 -
好吃到飞起！豆腐这样做，米饭不够吃
18360262人看过 -
醋溜白菜
7032911人看过 -
红烧茄子
71431644人看过 -
无油红烧鸡翅土豆
21368027人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑，几个诀窍分享给你们
11788695人看过 -
香烤鸡翅
15378283人看过 -
#肉食主义狂欢# 开胃下饭的番茄土豆炖牛腩，牛肉软烂入味
3050681人看过
