超美味日本豆腐
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步骤1/8
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日本豆腐切段,青椒胡萝卜切薄片,蒜切末。
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步骤2/8
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一个蛋清混合浇在日本豆腐上
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步骤3/8
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鸡粉一勺,十三香一点点,酱油两勺,蚝油一勺,糖一勺,盐半勺(一点点),淀粉勾芡量即可,半碗水,搅拌均匀。
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步骤4/8
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日本豆腐上撒适量淀粉,晃匀。
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步骤5/8
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油锅适量油煎挂好糊的日本豆腐(我得分两锅)
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步骤6/8
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煎到两面表皮变硬才好吃!
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步骤7/8
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另起锅,热锅冷油,先炒蒜,再放青椒和胡萝卜,翻炒熟放日本豆腐,放酱汁大火收汁(挺久的)入味
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最后一步
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出锅!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-07-06
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