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无油轻食柠檬虾的做法

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无油轻食柠檬虾

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露肉的季节，体重怎么控制？高蛋白质，低脂肪，不长肉还能减肥的柠檬虾来一份吧参与活动: #菜谱征集活动丨夏日开胃餐#

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切墩(初级)

鲜虾 900g

、

柠檬 1个

、

小米辣 5个

、

洋葱半个

、

香菜 2棵

、

小葱 1棵

、

白糖 1勺

、

米醋 1勺

、

生抽 1勺

、

蒜适量

、

姜适量

、

食盐适量

、

小番茄 5个

、

小青柠 5个

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
虾去壳，冷水下锅，锅里加葱，姜，水烧开关火，焖两分钟。这样虾更嫩。
步骤2/5 点击查看大图
煮好的虾，冰水降温。吓人更Q弹。
步骤3/5 点击查看大图
准备配料，小番茄，小青柠，蒜头，姜米
步骤4/5 点击查看大图
用捣蒜器把配料捣碎
最后一步点击查看大图
找一个大碗，放入小米椒，香菜，盐以及捣碎的配料拌匀。封上保鲜膜，放在冰箱冷藏三十分钟。（等不及可以直接吃，不过冷藏后更入味，虾肉更Q哦）

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-06

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