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#夏日开胃餐#无油轻食柠檬虾(5/5)
虾去壳，冷水下锅，锅里加葱，姜，水烧开关火，焖两分钟。这样虾更嫩。
煮好的虾，冰水降温。吓人更Q弹。
准备配料，小番茄，小青柠，蒜头，姜米
用捣蒜器把配料捣碎
找一个大碗，放入小米椒，香菜，盐以及捣碎的配料拌匀。封上保鲜膜，放在冰箱冷藏三十分钟。（等不及可以直接吃，不过冷藏后更入味，虾肉更Q哦）