口味小炒鸡
参加豆果活动 选了丹丹柠檬泡椒鱼调料 家里不太喜欢吃鱼 就做了这道小炒鸡 味道不错 分享给大家
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步骤1/5
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鸡肉躲小块加入生抽老抽料酒蚝油拌匀腌制一小时 所有辣椒切小段 大葱切段 大蒜 姜切小坨备用
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步骤2/5
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热锅宽油 油热倒入鸡块炒至变色 鸡肉捞出备用
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步骤3/5
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用上一步炒鸡的油倒入葱姜蒜花椒炒出香味 倒入所有辣椒炒出辣味
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步骤4/5
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倒入黄豆酱和柠檬泡椒鱼调料炒出红油后倒入鸡肉继续翻炒 炒五分钟 出锅
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最后一步
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成品 请慢用
腌料和底料都有盐了 所以没有再单独放盐 大家做的时候可以在最后快出锅的时候根据个人口味适量增加盐
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-07-05
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