柠檬酸辣虾
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如果难度分等级的话,我觉得这道菜是0级,属于没有任何技术含量的类型,包教包会。
食材清单
加入采购清单
切墩(初级)
大虾
一斤
、
黄柠檬
一个
、
杭椒(青尖椒)
1根
、
小米辣
3个
、
洋葱
半个
、
大蒜
5瓣
、
香菜
一把
、
薄盐味极鲜
5勺
、
醋
2勺
、
香油
1勺
、
白糖
1勺
、
白胡椒粉
一点
、
盐
1/3勺
、
十三香
一点,可不加
烹饪步骤
-
步骤1/3
把大虾放锅里煮上,随便煮,加不加水都行。倒出来放一边晾着。
-
步骤2/3
点击查看大图
把所有能改刀的食材,切片,切圈,切段、切沫。然后放在一起,把调料也放进去,搅拌搅拌。我用的勺子是这么大的,这些调料刚好够一斤以内的虾,如果再多要再搞多点调料。
-
最后一步
把虾剥了放进去,搅拌搅拌尝尝,然后放碗里盖上保鲜膜放冰箱保鲜层半个小时,拿出来就可以吃啦。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-07-05
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