泰式酸辣虾
因为工作原因,每年都去很多次泰国,对泰国酸酸甜甜的饮食特别着迷,后来回国就自己琢磨着做,再去泰国就请教当地的厨师,发现泰国餐也不难,只是原材料不太好搞。酸辣虾是泰国很普通的一道菜,材料中国也都有。口味基本一致,你也可以试试,不出国门就可以品尝到泰国美味。
-
步骤1/7
点击查看大图
对虾洗净去除肠子,我用的是阿根廷红虾,什么虾都行。
-
步骤2/7
点击查看大图
将蒜,姜切成末,入油锅爆香
-
步骤3/7
将虾放入锅中,炒至表皮略红,加入料酒和盐
-
步骤4/7
点击查看大图
最后加入泰式酸辣酱和少许水
-
步骤5/7
点击查看大图
收汁后挤入柠檬汁即可(不喜欢太酸的,也可以不挤柠檬汁)
-
步骤6/7
点击查看大图
享受吧
-
最后一步
一开始爆香用红洋葱也可以,但是不要用大葱,大葱味道太冲。最后摆盘放些绿色叶片更好,我为了突出虾的颜色没有放。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-02-13
泰式酸辣虾的其他做法
-
#刘畊宏女孩减脂饮食#极简泰式酸辣虾
-
#入秋滋补正当时#高颜值开胃菜——泰式酸辣虾
-
#味达美·名厨汁味正当夏#泰式酸辣虾仁拌魔芋丝
-
泰式酸辣虾|日食记
-
#解腻开胃就吃它# 【10分钟美食】泰式酸辣虾
-
泰式酸辣虾
泰式酸辣虾的相关分类
泰式酸辣虾的相关推荐
-
地三鲜
35124651人看过 -
烤肠(黑胡椒味)
4840人看过 -
自制黑胡椒脆皮小香肠
160856人看过 -
#巨下饭的家常菜#自制烤肠
257451人看过 -
凉拌海带丝
12473167人看过 -
东北下饭硬菜-地三鲜#米饭最强CP#
222443人看过 -
零失败!无油版糖醋排骨
306587人看过 -
『立秋』清爽减肥食谱之豆腐鱼汤
167072人看过 -
自制堪比外卖的火山石烤肠
607261人看过 -
烤肠
423779人看过 -
黄辣丁豆腐鱼汤
54950人看过 -
凉拌酸辣海带丝
12714273人看过