低脂赞爆的【泰式柠檬酸辣虾】
又馋了家里刚好有柠檬小青桔和各种做这道菜的配料,天时地利人和~今天就给大家分享一下这道菜!依然是简单易学美味低脂的健康餐哈!酸酸辣辣贼好吃!巨好吃!哈哈哈不多说我要吃起来啦!喜欢的厨友们做起来吧!天气转热吃一道凉拌开胃的酸辣柠檬虾别提有多清爽了!步骤开始啦
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步骤1/11
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鲜虾洗干净备用
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步骤2/11
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把虾头剪掉,虾线用牙签剔除备用
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步骤3/11
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虾下锅焯水倒入料酒
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步骤4/11
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锅中再放些花椒粒、姜片,盐~煮开,虾变红大概1分钟左右
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步骤5/11
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把虾捞出放凉水中备用
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步骤6/11
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柠檬切四片,葱切末,洋葱切碎,蒜末,小米辣切段,香菜切末备用
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步骤7/11
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灵魂料汁:生抽(2~3勺),蒸鱼豉油(3勺),耗油(1勺),花椒油(一勺),花椒粉和白胡椒粉(适量),如果咸了可以加一点点水
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步骤8/11
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所以都准备OK,开始拌起来
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步骤9/11
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把料汁和配料放一起搅拌均匀
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步骤10/11
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虾上面铺开放上柠檬片,把拌好的料汁倒入喷中,挤上小青桔和剩余的小半个柠檬挤出汁。
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最后一步
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在盆中一起拌匀,腌制20~30分钟入味更好吃哦!完成☑️馋嘛
1.剔除虾线时(用牙签在虾背关节处挑更容易哦!)
2.可放些白糖提味(因为我在减脂期所以没放)
3.做好后腌久一点更入味哈
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-18
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