美味可口的草莓酥
大家都对凤梨酥情由独钟,今天分享一个我做的草莓酥给你们,吃起来也一样酸甜可口!而且很适合外貌协会的你哟……
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/17
点击查看大图
首先是准备食材:低筋面粉、黄油、玉米淀粉、鸡蛋、奶粉、草莓粉,抹茶粉,还有草莓馅(如果自己不会做草莓馅,可以在网上直接购买)
-
步骤2/17
点击查看大图
黄油室温软化后用打蛋器搅拌顺滑
-
步骤3/17
点击查看大图
加入糖粉充分搅拌均匀
-
步骤4/17
点击查看大图
再加上奶粉搅拌均匀
-
步骤5/17
点击查看大图
加入玉米淀粉搅拌均匀
-
步骤6/17
点击查看大图
加入30克的蛋液继续搅拌均匀
-
步骤7/17
点击查看大图
搅拌如图这种状态即可
-
步骤8/17
点击查看大图
再筛入低筋面粉搅拌均匀(将25克面团分出)
-
步骤9/17
点击查看大图
分出来的25克面团加入抹茶绿揉均匀,再将12克的草莓粉与大面团混合均匀
-
步骤10/17
点击查看大图
将草莓皮的面团和叶子的面团称重后揉成小面团(我用的是30克的草莓模具,所以14克草莓皮加1个叶子面团,16克的馅)
-
步骤11/17
点击查看大图
将草莓皮把草莓馅包裹揉搓成光滑的球
-
步骤12/17
点击查看大图
在模具中先放入抹茶面团在叶子的位置上
-
步骤13/17
点击查看大图
再将草莓面团放入模具按压成型
-
步骤14/17
点击查看大图
再将草莓面团放入模具按压成型
-
步骤15/17
点击查看大图
烤箱提前预热到175度,将烤盘放中下层170度烤20分钟即可
-
步骤16/17
点击查看大图
烤好的草莓酥小小的很可爱,而且闻起来也很香呢……
-
最后一步
点击查看大图
切开一个看看里面的样子是不是也很诱人呢……
草莓馅可以用鲜草莓或者草莓酱,冬瓜、糖,麦芽糖,油,自己做!如果闲麻烦可以直接网上买来做!烤箱的温度一定要按照自己的烤箱脾气来操作,不易过高的温度烤,过高的温度会是烤出来的草莓酥颜色不好看!另外家里没有草莓粉,也可以用适量的红曲粉和红丝绒液来做!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-07-04
草莓酥的相关分类
草莓酥的相关推荐
-
网红菜——珊瑚凤尾虾
27476人看过 -
焙煎芝麻沙拉意面
26638人看过 -
焦糖杏仁最中
97010人看过 -
奥尔良鸡肉披萨#肉食者联盟#
4486323人看过 -
空气炸锅披萨
13485人看过 -
缤纷水果披萨
9933691人看过 -
超萌又好吃的圣诞麋鹿奶酪挞
8934人看过 -
#女神野餐记# 空气炸锅版吐司披萨
248876人看过 -
全麦牛奶面包
3791人看过 -
#本周热榜#养生面包中医院同款养生面包
28290人看过 -
酸爽开胃!连汤汁都不剩的番茄土豆肥牛卷
244451人看过 -
牛奶小面包(烤箱版)
440779人看过