夏日轻食京酱肉丝
炎热的夏日,酱香口味的肉丝搭配胡萝卜丝和小葱香菜,巨清爽下饭
-
步骤1/14
点击查看大图
小里脊切细丝
-
步骤2/14
点击查看大图
调入料酒,蛋清,白胡椒粉,一点盐搅拌均匀,再调入干淀粉搅拌均匀,腌制20分钟。
-
步骤3/14
点击查看大图
准备好配菜
-
步骤4/14
点击查看大图
取一张豆腐皮,摆上胡萝卜丝,小葱,香菜
-
步骤5/14
点击查看大图
卷好。尽量卷得紧一点
-
步骤6/14
点击查看大图
斜着切
-
步骤7/14
点击查看大图
切好摆盘
-
步骤8/14
点击查看大图
取60G甜面酱,1勺白糖,1勺生抽,1勺老抽,1勺料酒,2勺清水搅拌均匀备用
-
步骤9/14
点击查看大图
平底锅中倒入油,热了以后倒入肉丝
-
步骤10/14
点击查看大图
用筷子滑散,炒到肉丝变色
-
步骤11/14
点击查看大图
倒入调好的酱汁翻炒均匀
-
步骤12/14
点击查看大图
水淀粉调成汁倒入大火收汁即可
-
步骤13/14
点击查看大图
盛盘
-
最后一步
点击查看大图
颜值担当
酱汁里面的料可以根据自己口味增减。
280克小里脊三口人吃差不多够。要是特别能吃适量添加就好
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-07-04
京酱肉丝的相关分类
京酱肉丝的相关推荐
-
吮指香辣虾
1150109人看过 -
#我的夏日味道vlog#蒸长豇豆苦累
163405人看过 -
中餐厅里的豆瓣鸡
7538659人看过 -
水晶虾饺
2152201人看过 -
#放假请来我的家乡吃#五花肉炒猪肝
190006人看过 -
#健康炸味用多力#超级下饭的酸菜鱼,鱼肉嫩滑,酸菜绝绝子
298601人看过 -
香菇炖小鸡
165356人看过 -
小羽私厨之东坡肉
3979673人看过 -
#夏日开胃餐#香菇油菜
150818人看过 -
简版小酥肉
37942人看过 -
凉拌鸡丝#炎夏消暑就吃「它」#
1903938人看过 -
#旅行中的美味# 豆腐焖猪血
163711人看过