椒烧排骨
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这道菜辣椒是关键,我用的事自家种的辣椒,皮薄软,辣椒微辣带甜。这是我们家乡比较家常的做法,汤汁辣椒都不会剩下,拌饭相当美味。
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烹饪步骤
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步骤1/7
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锅中加水没过排骨炖煮15分钟左右,我排骨用清水泡了20分钟就没焯水了。
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步骤2/7
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15分钟过后倒出,汤多留着备用
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步骤3/7
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炖排骨的时候切好配菜,辣椒姜蒜切碎
步骤4/7
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发布于 2021-07-03
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