甜面包
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步骤1/9
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除黄油外全部投入面包桶中,面包机和面15分钟
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步骤2/9
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加入10g室温软化的黄油继续和面15分钟
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步骤3/9
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面团仍然放入面包机中,面包机发酵至原体积2倍大
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步骤4/9
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取出面团排气,分成4份,揉圆,盖保鲜膜松弛15分钟
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步骤5/9
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松弛好的面团搓成长条状,放入淋膜纸托中
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步骤6/9
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烤箱发酵至原体积的2倍大(烤箱不插电,放碗开水即可)
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步骤7/9
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表面筛一层面粉
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步骤8/9
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用锋利的刀划出造型,烤箱上下火,中层,180°,15分钟
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最后一步
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甜面包
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-07-03
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