焦糖爆米花
要说在前面的是,做爆米花最好准备一口不粘锅,大小无所谓,根据自己一次做的量定就可以。 参与活动: #浪漫七夕 共度“食”光#
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/7
点击查看大图
黄油A融化后放入爆米花专用的玉米粒。全程小火,从第一颗玉米粒爆开后就要盖好锅盖了,否则会爆炸的让你怀疑人生,过程中要不断的晃动锅,直到听不到玉米粒爆开的声音
-
步骤2/7
点击查看大图
就可以出锅了
-
步骤3/7
点击查看大图
糖、水、盐一起放入锅中,小火慢慢熬化。微微发黄后加入黄油B一起融化。
-
步骤4/7
点击查看大图
先是冒大泡泡
-
步骤5/7
点击查看大图
当糖熬到琥珀色就可以了。喜欢吃芝麻的可以这个时候放点芝麻,不喜欢吃芝麻的可以不放。
-
步骤6/7
点击查看大图
把爆好的玉米花放进糖中,翻拌均匀,让每一颗爆米花都裹上糖就行
-
最后一步
点击查看大图
然后把爆米花摊开晾凉,黏在一起的用手掰开即可。
这个爆米花是甜咸口的,盐可以只放1克试试,喜欢甜咸味重一点的可以放2克盐。
黄油可以用等量的植物油替代,比如玉米油、葵花籽油等,一定要味道淡的植物油,否则会遮盖爆米花的香气。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-09-11 · 河北省
焦糖爆米花的相关分类
焦糖爆米花的相关推荐
-
黄油巧克力爆米花
1294582人看过 -
烧烤味的爆米花,简单美味
103020人看过 -
奶香爆米花
39391人看过 -
独家香甜爆米花(空气炸锅版)
458641人看过 -
焦糖爆米花
339384人看过 -
3分钟_宝宝零食爆米花
4077901人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
5816310人看过 -
家常可乐鸡翅#憋在家里吃什么#
26682253人看过 -
#就是红烧吃不腻!#家常红烧肉
9747298人看过 -
【宝宝辅食】土豆鸡胸肉拌饭
445250人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73239288人看过 -
红烧排骨
29626770人看过