酸辣油蒜葱拌菜
【6-010】 这是一个早午两餐点得太杂回家吃草抢救一下的故事……还行我胃没闹脾气 ----- 2021.07.02
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步骤1/8
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抓把小白菜择洗干净,搁中间切一刀把帮叶分成两堆
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步骤2/8
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烧锅开水看心情加油盐,先把菜帮子扔进去烫个十来秒
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步骤3/8
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再倒上叶子努力拌匀把菜烫变色,关火滤水过个凉
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步骤4/8
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捞起来攥干扔一盆/大碗里,随便切上点儿葱白红椒洋葱丝什么的
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步骤5/8
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想办法给它抖搂匀,挪到盘子里拍两瓣蒜,直接擓上勺蒜蓉辣酱也挺好
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步骤6/8
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根据菜量和个人喜好加醋加生抽淋几滴香油辣椒油
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步骤7/8
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其实撒些辣椒面/粉再泼勺热油拌出来会更香,但对于前两餐在外面香够了的我来说这样子正正好
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最后一步
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走了哟,明天见~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-07-02
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