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清蒸石斑

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鱼儿妈kiki

今天做了清蒸石斑，儿子特别爱的鱼，清蒸的做法既保留的鱼的鲜美，又很美味！ 准备食材：石斑鱼 | 葱花 | 姜 | 彩椒 | 生抽 | 蚝油 步骤： 石斑鱼洗净去鳞，改刀后放姜片 入蒸锅蒸15分钟 调蒸鱼汁，用生抽蚝油2:1的比例制作蒸鱼汁比蒸鱼豉油还好吃 出锅后表面放葱姜，彩椒丝，泼油即可
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
石斑鱼 一条（一斤半）
、
大葱 一段
、
姜丝 5片
、
菜椒 1个
、
生抽 2勺
、
蚝油 1勺
、
花生油 15克
烹饪步骤
步骤4/7

  展开全部7个步骤

小贴士

调蒸鱼汁，用生抽蚝油2:1的比例调出的蒸鱼汁非常美味，不用特地买蒸鱼豉油

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-02

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