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牛排骨也太香了，这个汤汁拌饭也巨好吃

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这是一道硬菜，吃了好想再来一碗饭。

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1小时以上 | 配菜(中级)

牛排骨 2斤

、

葱姜蒜干辣椒适量

、

豆瓣酱 1勺

、

生抽老抽适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
1.牛肋骨凉水下锅
步骤2/6 点击查看大图
2.放入葱姜，料酒去腥
步骤3/6 点击查看大图
3.煮出血沫捞出
步骤4/6 点击查看大图
4.放入葱姜蒜干辣椒，豆瓣酱翻炒
步骤5/6 点击查看大图
5.加水沫过排骨，加入生抽老抽提味，再盖上盖子焖煮2小时
最后一步点击查看大图
6.红烧牛排骨，软嫩鲜香，下饭！

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-01

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