老坛酸辣萝卜鸭
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【6-008】 这是一个暴风骤雨过分刺激咕嘟咕嘟就很安逸的故事……还好我跑得快啊到家没一个小时黑云就过来了 ----- 2021.06.30
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食材清单
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30~60分钟
| 切墩(初级)
鸭肉
半斤
、
酸萝卜
两三根
、
泡椒
两个
、
泡姜
一块
、
泡蒜
可选
、
八角
一个
、
花椒
一小把
、
胡椒
可
、
盐
选
、
猪油
一小坨
、
白酒
一咕嘟
烹饪步骤
-
步骤1/9
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根据个人喜好选鸭肉,冲洗干净控控水看情况去一下肥油,就图上右下角那坨肉,烧汤不太行炒菜烙饼嗷嗷香
-
步骤2/9
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拿半斤收拾好的瘦鸭肉,扔凉水锅里加点白酒,大火烧开煮出血沫,关火冲洗干净剁成自己喜欢的大小搁旁边晾着等会儿用
-
步骤3/9
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锅烧热加猪油,抬锅化油晃荡左,倒上抽空切好的泡姜泡椒和有没有都行影响不大的酸豆角
步骤4/9
展开全部9个步骤
发布于 2021-06-30
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