早餐 胡萝卜猪肉饼
营养早餐
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步骤1/10
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萝卜用切丝器切成细丝
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步骤2/10
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用这种擦（切）丝器非常方便快捷
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步骤3/10
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由于怕等下烙饼的时候胡萝卜和肉沫不熟，所以我比较喜欢先炒一下，大家怎么方便怎么来哈
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步骤4/10
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其实胡萝卜和肉沫可以一起炒的，第一次做这个饼，没经验，分别炒的
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步骤5/10
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准备一个大碗，炒熟的胡萝卜和肉沫，再加上两个鸡蛋
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步骤6/10
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根据家里人的份量加面粉，我这个是加了八勺面粉，然后再加两勺鱼露（如果没有鱼露，可以加盐）
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步骤7/10
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再加上半碗水，搅拌均匀（如果是甜的水可以稍微多点，如果是咸的水要少点。如果没有经验不知道加多少水就一点点加，不要一次性倒入，一不小心水太多就再加点面粉）
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步骤8/10
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平底锅倒入食用油，开小火，用勺子舀一勺已经搅拌均匀的胡萝卜肉沫面糊在锅里，然后用铲子压平，跟煎蛋的步骤操作差不多，双面煎一下
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步骤9/10
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如果技术好就可以一次性多烙几张，不过我自己还没有把握，每次就烙两三张，确保不会烧焦
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最后一步
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美味早餐，牛奶和胡萝卜鸡蛋饼，好开心
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-06-30
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