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生焖白菇小白菜的做法

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生焖白菇小白菜

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【6-007】这是一个白菜小苗特水灵除了难择没毛病的故事…… ----- 2021.06.29

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

小白菜一大把

、

海鲜菇一把

、

干辣椒两个

、

蒜三瓣

、

小葱半根

、

生抽可换

、

盐可省

、

油自选

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
(刚从地里薅出来带着泥巴和虫眼儿的)小白菜去根冲洗干净搁旁边控着水先
步骤2/8 点击查看大图
锅烧热加点油，根据个人喜好往里切葱拍蒜掰干椒
步骤3/8 点击查看大图
小火煎香扒拉到外圈，倒上提前去根收拾干净看情况改刀切短点儿的海鲜菇
步骤4/8 点击查看大图
耐心划拉到椒蒜挺香菇略软，加一小锅底水进去盖上盖
步骤5/8 点击查看大图
中小火焖它两三分钟，估摸着菇菇基本没生味了开盖倒上小白菜
步骤6/8 点击查看大图
努力翻匀把菜烫软，随便加点儿盐蚝油生抽什么的进去调调咸淡
步骤7/8 点击查看大图
拿不准味道就划拉匀了揪根尝尝小心烫，缺啥补啥没问题了再关火找盘往外挪有猫路过--毛都没拍到
最后一步点击查看大图
走了哟，明天见~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-06-29

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