番茄蘑菇瘦肉白菜汤
这个号开了有2年了,打算好好地传一些家常的菜谱。我做菜属于豪放派的,全凭直觉。 这道菜酸酸甜甜,有荤有素,对于冬日倒是蛮好的选择。
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步骤1/9
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豆腐切块,肥瘦肉切小条,番茄切块,蘑菇切块。
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步骤2/9
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小火
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步骤3/9
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入瘦肉,翻炒几下,炸几下。
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步骤4/9
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大火,入番茄,翻炒几下。
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步骤5/9
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加水,我加了一大碗,超大碗那种。
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步骤6/9
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水开后,入蘑菇。
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步骤7/9
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入豆腐,煮4到5分钟。
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步骤8/9
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入白菜,煮一分钟左右。然后可以出锅了。
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最后一步
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料足
虽然加了肥肉有点油花,但是番茄的微微酸刚刚中和点油腻感。是一道既开胃又保腹的汤。
很少拍食物的照片,配色和构图都不尽如人意,希望大家不要介意。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-11-13
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