鸡蛋盖浇肉
浏览 4125 · 收藏 2
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/2
鸡蛋三个打散,加入盐5克加入温水打均匀,拿过滤筛一遍,盖上保鲜膜,扎几个小孔,蒸15分钟左右!关火闷两分钟!
-
最后一步
肉剁成肉末,起货热油,把肉末放进去翻炒至变色,加入葱花,放入蚝油,生抽,翻炒均匀,加入老抽上色,再加入一点点的盐,不需要太多,加入半碗清水,煮至沸腾,然后倒入勾芡水,煮至粘稠,最后浇在蒸好的蛋上面,撒上葱花即可~
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-06-28
换个做法
鸡蛋盖浇肉的其他做法
鸡蛋盖浇肉的相关分类
鸡蛋盖浇肉的相关推荐
-
日食记 | 一桌年夜饭
1162251人看过 -
家庭自制豆腐花
76491人看过 -
【中餐厅】张亮拿手菜-红烧鱼
31665人看过 -
猴头菇排骨汤
593909人看过 -
今天想喝汤: 上汤鲜虾娃娃菜
1550171人看过 -
牛肉炒洋葱
317260人看过 -
中餐厅|芋头扣肉
18751人看过 -
广式酱油鸡
501515人看过 -
马蹄山药三黄鸡汤
1179416人看过 -
日食记 | 电饭煲土豆火腿焖饭
1101113人看过 -
零失败的美味豉油鸡
70316人看过 -
陈皮普洱红烧肉|看这名字就知道味道绝对不简单啦
52850人看过