自制豆腐
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烹饪步骤
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步骤1/1
1、把150克的干黄豆浸泡两小时;2、淋干水倒入破壁机，加入1200毫升的水，按果蔬键打两分钟;3、纱布过滤豆浆，将过滤好的豆浆倒入锅中，小火煮开后，再小火煮五分钟;4、将一包三克的内酯倒入碗中，加入少许的水将其化开;5、将煮好的豆浆倒入碗中（化开后的内酯水），用保鲜膜蒙住十分钟成豆花;6、再用模具压制好豆花两小时以上，豆腐就做成了。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-06-27
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