黄瓜咸菜
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食材清单
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黄瓜
若干
、
鲜小米辣
若干
、
盐
适量(根据自己口味来)
、
大蒜
10瓣
、
食用油
适量
、
生抽
280g
、
耗油
20g
、
白糖
50g
、
醋
100g
、
干辣椒
适量个
、
花椒
适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
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黄瓜切条,去芯,
-
步骤2/4
点击查看大图
适量盐,盐10钟,淹出水,备用,不要用水清洗,也不用晾干,直接放入佐料就可以,也不要把腌出的水倒掉,
-
步骤3/4
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蒜,辣椒切片
-
最后一步
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干辣椒,麻椒,花椒,用油炸香,放生抽,耗油,醋,糖,凉白开放冰箱冷藏一晚上就可以了,
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-06-27
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