0失败,免打发爆浆蓝莓酥粒芝士蛋糕
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超级简单的一款,免打发,0失败!烤的金黄色酥粒,颗颗蓝莓爆浆,芝士层口感丝滑,入口即化!饼底奥利奥微脆,一口蛋糕,吃出了4种不一样的口感,搭配的刚刚好!酸甜丝滑,芝士控们不容错过! 关于模具:6寸。 关于酸奶:略浓稠一些即可,超市买那种小杯的也可以。 关于饼底:奥利奥碎或消化饼干都可以!
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食材清单
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1小时以上
| 切墩(初级)
酥粒:低粉
50克
、
黄油
25克
、
糖粉
20克
、
饼底:奥利奥碎
90克
、
黄油
30克
、
蛋糕体:常温鸡蛋
2个
、
奶油奶酪
200克
、
淡奶油
100克
、
酸奶
170克
、
糖粉
55克
、
低粉
10克
、
蓝莓
一大把
烹饪步骤
-
步骤1/16
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备料。蓝莓洗净备用。6寸阳极模具底部和周围垫好油纸,方便脱模。
-
步骤2/16
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酥粒部分材料混合(黄油冷藏中取出切小块即可),带PVC手套搓。
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步骤3/16
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搓成小颗粒状态,酥粒冷藏备用。
步骤4/16
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发布于 2021-06-27
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