香酥鸡,山东名菜,外皮焦酥,肉质软烂!
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香酥鸡,山东名菜,外皮焦酥,肉质软烂,咱来个家庭做法,孩子肯定爱吃!
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食材清单
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1小时以上
| 配菜(中级)
鸡
一只
、
五香粉
1勺
、
干姜粉
1勺
、
花椒粒
适量
、
胡椒粉
半勺
、
盐
适量
、
糖
1勺
、
鸡粉
1勺
、
葱
适量
、
姜
适量
、
洋葱
适量
、
面粉
适量
、
鸡蛋
适量
、
玉米淀粉
适量
烹饪步骤
-
步骤1/15
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取出内脏后面杖敲打松骨。
-
步骤2/15
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清洗后去除多余骨头,擦除表面水分备用。
-
步骤3/15
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碗中加入五香粉1勺、干姜粉1勺、花椒粒一小把、胡椒粉半勺、盐3勺、糖1勺、鸡粉1勺搅拌,均匀搓在鸡上。
步骤4/15
展开全部15个步骤
发布于 2021-06-25
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