牛奶山药馒头
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步骤1/9
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山药去皮切片蒸熟
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步骤2/9
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冷却后加入牛奶(牛奶预留10-15克,跟据面团的干湿程度再加)
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步骤3/9
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打成糊状
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步骤4/9
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加入所有材料混合揉成光滑的面团(干酵母冬天6克)盖上保鲜膜静置醒发30分钟(冬天1个小时)
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步骤5/9
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然后排气,再次揉光滑,搓成长条切成小块,大小随自己喜好
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步骤6/9
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放入蒸笼,醒发到原来1.5倍大
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步骤7/9
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水开后蒸12分钟,冬天关火后再闷3分钟
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步骤8/9
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可以切小点,非常可爱
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最后一步
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松软细腻
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-06-23
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