山药刀切馒头
加入了健脾养胃、润肺止咳的山药，口感软软甜甜。尤其对于不爱吃山药的小孩子，有它再好不过啦。吃不完的可以用保鲜袋装好，放冰箱冷冻保存，吃的时候拿出来蒸几分钟就好哦。
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步骤1/7
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准备好所有食材
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步骤2/7
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山药削皮切块，用蒸锅蒸熟。把山药压成细腻的山药泥
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步骤3/7
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把所有材料放入盆中，拌成絮状，再放在揉面垫上，揉成光滑不粘手的面团。
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步骤4/7
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把面团擀成长方形
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步骤5/7
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把面片卷起来，成圆柱体状
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步骤6/7
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用刀切成大小均匀的小段
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最后一步
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将馒头发酵至原来的1.5倍大小。冷水上锅，烧开后用中火蒸12-15分钟，关火后，焖5分钟再打开盖子，这样蒸好的馒头表面光滑有弹性，很好吃的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-07-29
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