樱桃的多种吃法(一)【樱桃罐头】儿时回忆
每年夏天都会收到很多“樱桃”,吃不了咋办?于是就分了三四天做了樱桃的多种吃法! 如果你们也吃一点新鲜的,又想吃点不一样的,来康康这些吃法吧!总有一款你的最爱!
4克
22克
353克
920
千卡
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步骤1/13
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准备食材
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步骤2/13
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樱桃加盐泡水5分钟
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步骤3/13
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加小苏打清洗干净
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步骤4/13
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去掉樱桃蒂
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步骤5/13
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倒入深锅中
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步骤6/13
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加适量的水
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步骤7/13
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倒入冰糖
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步骤8/13
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先开大火煮至
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步骤9/13
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撇去浮沫
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步骤10/13
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然后转小火煮至10分钟,
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步骤11/13
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煮至樱桃表皮微微开始皱,关火即可(樱桃煮2分钟的里面的酸味释放不出来,糖粉的甜度也进不去,樱桃吃起来口感也不好,只有汤好喝,所以樱桃煮至时间长一些,易入味口感好)
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步骤12/13
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这样煮的樱桃罐头软硬度正合适,甜度完全融入到樱桃肉里,再也不需要只爱喝汤不爱吃肉啦!
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最后一步
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放到开水烫过杀菌的干净容器里装好,再放冰箱里,冰镇过的樱桃罐头味道更好哦~
1、今年的樱桃比较酸,不是很甜,冰糖的量根据樱桃的甜度来哦~
2、煮至时间长一些,可以释放樱桃的酸,让糖分更好的融入肉中
3、煮至表皮微皱即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-06-22
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