【原创】无负担芝士蛋糕底

浏览 141483 · 收藏 4525

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

这个菜谱主要就是个思路～平时很爱吃芝士蛋糕，尤其是厚乳酪蛋糕，但是这个热量啊~~~夏天真的是有点压力大。所以我相当一段时间以来，都是用了这个奇思妙想的替代品，用吐司把底铺满的时候很有成就感，咔嚓记录一下。操作起来其实很简单的，无非是边角料多点少点的差异，怎么也能拼出来。自从发明了这个芝士蛋糕底，我就抛弃了传统的饼干底，并且增加了做芝士蛋糕的频率。吐司片我一般都是自己做的20%的全麦吐司，吃起来口感不像饼干底那么酥脆，会软一点，但也不会水水的，你们看成品图就感受出来了。 * 强烈建议用【冷冻】的吐司片，好切！ * 鉴于最近家里的奶油奶酪消耗完了。先把菜谱放上，回头再补点过程图。参与活动: #奇妙烘焙屋#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

芝士蛋糕模 6寸

、

吐司片 2片左右

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
注意：先把模具铺好油纸。然后，吶～先就着弧度，放下一整片吐司片。然后另一片吐司就比划着剩余空隙的大小，用小刀切成带有弧度的粗条。还剩下一点小空隙直接拿些边角料堵上就完事了。
步骤2/4 点击查看大图
这个是椰蓉吐司底，超厚实！吃起来饱腹感和口味都很赞，你们可以试试～
步骤3/4 点击查看大图
吶～用剩下的边角料。
最后一步点击查看大图
这是那款我最爱的咖啡拿铁吐司，跟芝士蛋糕味道也很搭～