鲜美哒红烧鳎目鱼~
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天津人最爱的鳎目鱼~北京小孩儿也是爱上了~拌米饭,鱼汤留着蘸馒头,俩小孩儿吃得满嘴流油~为娘的做着都带劲儿~主要刺少肉厚,孩子吃着也方便。以后可以作为家常菜的保留节目了~
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烹饪步骤
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步骤1/7
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新鲜的鳎目鱼可以轻松地撕掉两面的鱼皮,收拾起来特别简单,只要把鱼头和鱼头附近的硬骨剪掉,鱼肚子里基本没什么东西,只要流水冲净即可。原谅我忘了拍照,配图是我做的烤箱版香烤鳎目鱼的照片,感兴趣的可以关注之后的菜谱更新~
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步骤2/7
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鱼肉蘸蛋液入锅煎制。这张基本还原了刚刚收拾好的鲜美鳎目鱼肉
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步骤3/7
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鱼肉煎制金黄捞出。
步骤4/7
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发布于 2021-06-22
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