酱肉
爱吃肉肉的可以学习一下简单又方便
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步骤1/8
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牛肉水里放姜片、料酒焯一下去血水备用
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步骤2/8
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鸡爪、鸡腿水里放姜片、料酒焯一下去血水备用
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步骤3/8
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配菜准备好备用
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步骤4/8
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油热放入大料翻炒出香味
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步骤5/8
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倒入牛肉、鸡腿、鸡爪翻炒,依次放入豆瓣酱、生抽、老抽、蚝油上色
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步骤6/8
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翻炒均匀后倒入砂锅中添水末过食材炖即可
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步骤7/8
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肉炖的快好的时候倒入配菜在继续煮一顿时间即可
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最后一步
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成品出锅
1.大料可以去超市买配好的料包。
2.配菜可以按自己的喜好选择。
3.熬制完后吧肉和菜捞出,汤汁可以回收放冰箱冷藏,还可以在使用一次(下次直接添加食材熬煮就可以了)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-06-22
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