蒜爆羊肉,蒜香十足无膻味!
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蒜爆羊肉,蒜香十足无膻味! 清真饭店必点的一道菜
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食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 掌勺(高级)
油
适量
、
大蒜
250g
、
羊肉
500g
、
盐
5g
、
糖
6g
、
胡椒粉
适量
、
生抽
适量
、
鸡蛋清
半个
、
玉米淀粉
适量
、
香油
适量
、
酱油
半勺
、
醋
半勺
、
白醋
适量
、
老抽
适量
烹饪步骤
-
步骤1/11
点击查看大图
羊肉断丝切。
-
步骤2/11
点击查看大图
大蒜切片备用。
-
步骤3/11
点击查看大图
碗内加入盐3克、糖4克、胡椒粉2克、生抽适量、半个鸡蛋清和玉米淀粉10克,调拌均匀倒入羊肉。
步骤4/11
展开全部11个步骤
发布于 2021-06-22
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