奶酪包
夏天的风徐徐吹来耳边传来慵懒的歌声，“夏天的风正暖暖吹过，穿过头发穿过耳朵，你和我的夏天真的好难忘，夏天的风我永远记得，清清楚楚说我爱你......”。最近的日子每一天都值得纪念，感谢我生命中的老中医。
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步骤1/10
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面团揉至完全扩展阶段28°醒发30-45分钟。
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步骤2/10
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均等分成两份30°松弛20分钟。
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步骤3/10
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再次收紧排气用牙签戳洞30°醒发1小时。
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步骤4/10
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制作奶酪馅。
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步骤5/10
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面包发酵两到三倍大，表面刷蛋液。
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步骤6/10
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烤箱提前预热15分钟 上火160°下火180°烤25分钟，中间盖锡纸并调盘。
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步骤7/10
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面包出炉振出热气。
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步骤8/10
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面包完全晾凉一切四瓣。
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步骤9/10
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1/4面包中间割两刀涂上奶酪馅，表面再均匀的涂一层奶酪馅。
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最后一步
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最后涂有奶酪馅的部位沾上奶粉即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-06-22
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