抹茶酸奶慕斯蛋糕,咸香的芝士饼干,酸甜的酸奶、清新微苦的抹茶
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这是六寸大小的抹茶酸奶慕斯蛋糕,非常适合夏天做甜点,咸香的芝士饼干,酸酸甜甜的酸奶、香浓的淡奶油、清新微苦的抹茶,整体的味道清爽又清新。
营养分析
查看详情
150克
23克
140克
1999
千卡
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食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 配菜(中级)
饼干
90克
、
无盐黄油
35克
、
原味酸奶
170克
、
淡奶油
200克
、
糖粉(慕斯层用)
25克
、
吉利丁片(慕斯层用)
5克
、
热牛奶(慕斯层用)
40克
、
抹茶粉(慕斯层用)
4克
、
淡奶油(融化抹茶用)
40克
、
吉利丁片(淋面层用)
3克
、
热牛奶(淋面层用)
30克
、
抹茶粉(淋面层用)
3克
、
热牛奶(淋面层用)
30克
、
糖粉(淋面层用)
10克
烹饪步骤
-
步骤1/27
点击查看大图
饼干90克碾成粉末状,无盐黄油35克隔热水化成液体。
-
步骤2/27
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把饼干粉末和黄油液混合均匀。
-
步骤3/27
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放入模具的底部,压实后放入冰箱冷藏20分钟或者冷冻10分钟。
步骤4/27
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发布于 2021-06-21
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