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裙带虾仁汤

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天儿一热总容易没胃口，不知道吃点什么的时候来上这么一碗汤，鲜鲜嫩嫩一气儿下肚，绝对满足又畅快呀。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

裙带菜 10克

、

虾仁 10个

、

豆腐 1盒

、

鸡蛋 1个

、

葱 10克

、

姜 2片

、

白胡椒 2克

、

盐 2克

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
裙带菜提前用清水泡发，豆腐切成小块儿。
步骤2/5 点击查看大图
锅里倒油烧热，油热后加入葱姜爆香，再加虾仁炒到变色。
步骤3/5 点击查看大图
倒入3碗清水，再把泡发好的裙带菜也放进去，煮开后放豆腐继续煮上5分钟，然后再根据口味加入盐和白胡椒粉调味。
步骤4/5 点击查看大图
出锅前淋上鸡蛋液，等蛋液凝固就可以出锅啦。
最后一步点击查看大图
清爽好喝，无敌快手，快来试试看。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-06-21

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