是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

黄焖牛肉的做法

点击查看大图

黄焖牛肉

浏览 6.6万 · 收藏 413

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

牛肉 2斤

、

土豆 1个

、

八角桂皮香叶干辣椒适量如图

、

煲仔酱两勺

、

蚝油两勺

、

葱姜蒜适量如图

、

啤酒一瓶

、

蜂蜜两勺

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
牛肉切块，冷水下锅，放入料酒姜片葱段和花椒，煮出浮沫。
步骤2/7 点击查看大图
捞出牛肉，温水洗净浮沫，沥干水分。
步骤3/7 点击查看大图
砂锅中加入油，油温五成热时加入蒜瓣八角花椒姜片桂皮香叶干辣椒炸香，加入一小把冰糖，炒化。
步骤4/7 点击查看大图
加两勺煲仔酱两勺蚝油炒香。
步骤5/7 点击查看大图
加一瓶啤酒，加一勺盐，一勺白糖，煮沸。
步骤6/7 点击查看大图
放入焯水后的牛肉块，盖盖焖煮40分钟，加入切好的土豆块，继续焖煮十分钟，中间翻动一次，防止粘锅。
最后一步点击查看大图
待土豆软烂，即可出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-06-20

换个做法

黄焖牛肉的相关分类

荠菜青团腌笃鲜春笋私房菜棒棒糖更多

黄焖牛肉的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许