广式经典红豆椰汁马蹄糕
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步骤1/5
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倒入1杯马蹄粉，2杯清水和一杯椰浆，充分搅拌均匀过滤一遍，得到马蹄生浆。
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步骤2/5
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锅中倒入2杯清水和1杯白糖，煮开后加入一勺马蹄生浆，边倒边搅拌至浓稠后熄火，得到熟浆。
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步骤3/5
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将熟浆倒回剩余生浆中，边倒边充分搅拌均匀，得到生熟浆。
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步骤4/5
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将提前煮好的红豆倒入生熟浆中，搅拌一下，即可上锅蒸15分钟左右即可。
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最后一步
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蒸熟后先等到彻底放凉后再脱模切块，即可食用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-06-18
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