超简单好吃的凉拌皮蛋
鲜辣爽口,风味独特 参与活动: #菜谱有奖征集|舌尖上的端午#
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步骤1/7
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葱、蒜、辣椒切碎备用
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步骤2/7
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黄瓜切片垫底,皮蛋切块(一个蛋八块)
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步骤3/7
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葱蒜辣椒装入一个碗里,适量鸡精和盐
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步骤4/7
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倒入2勺酱油
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步骤5/7
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1勺香醋和1勺蚝油,3勺辣椒红油搅拌均匀
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步骤6/7
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淋在皮蛋上
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最后一步
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凉拌皮蛋就做好了
根据调料和配菜的多少决定盐量,酱油和蚝油都含盐,可以不放盐
辣椒油不可少,根据自己口味调整用量
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-06-17
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