这个夏天最火的北极虾吃法!加拿大北极虾蔬菜靓圈圈减肥菜
加拿大北极虾蔬菜靓圈圈食材健康,营养丰富,口感鲜美,做法还特别简单。加拿大北极虾从捕捞出水,到煮熟,再到速冻和装入冷库,全程只需要60分钟。国内市场上买到的北极虾,绝大多数是90-120、120-150这两个规格的船上煮熟、解冻即食的北极虾 。
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加拿大北极虾产自北冰洋和北大西洋海域深海,这里人烟稀少,无城市污染也很少有人感染新冠病毒。所有捕捞船的船员在上船前,都要通过核酸检测,船上也定期消毒。加拿大北极虾到港后,要进行全面消杀和核酸检测。在中国市场出售时,使用溯源码,确保安全。
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食材如图所示。
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北极虾去壳取虾仁,备用。
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葱切成小段。
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姜切成小块。
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葱姜放入碗中,加入开水,做成葱姜水备用。
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加拿大北极虾放入料理机内,加入一颗蛋清。
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再倒入泡好的葱姜水。
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打成虾糜备用。
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红萝卜切块。
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西兰花切小块。
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锅中烧开水,把红萝卜和西兰花煮到七成熟捞出。
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把烫好的蔬菜加入料理机打成小颗粒。
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已经打好的虾肉糜中加入淀粉。
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再加入刚打好的蔬菜碎。
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搅拌均匀。
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加入盐。
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裱花袋放在细高的被子里,倒入拌好的虾肉糜蔬菜碎。
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不粘锅倒入油,挤入虾泥成圆圈圈形。
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盖上盖子,烙至两面金黄熟透,美味可口的北极虾蔬菜圈圈就做好了
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最后一步
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好吃又好看,快为孩子们做一个吧。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-06-17
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