酱香山药排骨
今天与大家分享一道简单又好吃的家常菜,酱香山药排骨,酱香浓郁,软烂入味~ 参与活动: #灿烂的花园 寻味外婆乡#
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步骤1/13
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准备食材,排骨泡冷水,将血水泡出。
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步骤2/13
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山药去皮切块,泡盐水,这样可以避免氧化。
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步骤3/13
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锅中加入肋排,料酒,清水烧开。
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步骤4/13
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焯好水捞出冲洗干净,沥干水分备用。
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步骤5/13
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锅中热油加排骨冰糖。
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步骤6/13
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加入葱姜,香料炒菜机自动翻炒。
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步骤7/13
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加入净水烧开10分钟。
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步骤8/13
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加入甜面酱,山药炖熟。
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步骤9/13
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按个人口味加盐调味,大火收汁至浓稠。
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步骤10/13
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盛出装盘撒葱花熟芝麻。
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步骤11/13
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好吃到吮手指。
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步骤12/13
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酱香超浓郁。
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最后一步
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软烂入味,好吃到没朋友,你也试试吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-05-26 · 上海市
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