【蜂蜜凉粽&咸蛋肉粽】咸甜都能拥有
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步骤1/16
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1.糯米提前泡水一个小时
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步骤2/16
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2.粽叶烫煮后,泡水放置
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步骤3/16
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3.泡好水的糯米倒入草灰水(碱水)进行搅拌
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步骤4/16
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4.把糯米平铺至粽叶中部
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步骤5/16
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5.粽子两边往中间包
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步骤6/16
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6.头尾往里折叠
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步骤7/16
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7.绵绳缠绕固定,完成
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步骤8/16
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8.再来包咸蛋肉粽,猪肉放入盐、料酒、酱油、蚝油进行腌制
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步骤9/16
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8.糯米倒入生抽和香油
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步骤10/16
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9.取两片粽叶剪掉一端头部,折叠成漏斗状,底部放置糯米,再放入一块研制的猪肉和咸蛋黄,再加一勺糯米,把粽叶盖下来,盖住后按紧粽叶的两边,收尾处对折过来.
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步骤11/16
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下锅煮制,凉粽2小时;肉粽5个小时(高压锅40分钟)
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步骤12/16
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12.准备好一碟蜂蜜
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步骤13/16
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13.这金黄色哈哈哈哈
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步骤14/16
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14.沾了下蜂蜜,一口下去美得不得了
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步骤15/16
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15.再来打开蛋黄肉粽
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最后一步
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16.大家端午节快乐
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-06-16
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