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广式蛋黄肉粽

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这次做粽子的机会,是端午节当天买不到粽子造就的,哈哈~买不到就亲手做呗 参与活动: #菜谱有奖征集|舌尖上的端午#
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
烹饪步骤
步骤4/22

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小贴士

式蛋黄肉粽,第一次试手味道还不错。经验分享:1.粽叶选用大片的,更好地包裹食材;2.宗叶数量准备多一点,以防包裏过程叶子撑破可以换掉;3煮制时间不少于1.5小时,这样肥肉才够烂;4.食材中绿豆可选用去皮绿豆或红豆。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2021-06-16

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