绿豆沙的做法

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绿豆沙

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回老家的时候偶然间在地头发现了成熟的绿豆，听家里人说头茬的绿豆是最好的，于是摘了成熟的豆荚回来，准备品尝一下新鲜的绿豆做的绿豆沙是什么味道的。

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30~60分钟 | 切墩(初级)

绿豆 150g

、

冰糖 50g

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
这是刚摘回来的绿豆荚，小伙伴见过吗？
步骤2/6 点击查看大图
这是剥好的绿豆。
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用清水泡两个小时。
步骤4/6 点击查看大图
我用的是养生壶，选择煲汤模式，加入冰糖，大约30分钟就煮开花了。
步骤5/6 点击查看大图
煮好的绿豆放入豆浆机，选择果汁模式，大约五分钟就好了。
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大功告成，冷冻以后更美味呦！

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

如果在北方的话做绿豆沙最好用纯净水，这样做出来的绿豆沙有那种绿绿的颜色，如果是自来水做出来的就是红色的，口感也会差一点。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-27

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