辣椒炒蛋
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烹饪步骤
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步骤1/11
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准备食材:青辣椒两个,鸡蛋四个
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步骤2/11
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青辣椒去蒂洗净,鸡蛋打入碗中,备用
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步骤3/11
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青辣椒去籽切碎,切丁切条切丝都可以,看个人喜好。鸡蛋的蛋清蛋黄搅拌均匀,可以加一点点水,半个蛋壳的水就可以了,这样可以让煎出来的蛋皮更嫩,但是切记一定不要加太多水,不然会煎不出蛋皮,入锅会变成鸡蛋糊。
步骤4/11
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发布于 2021-06-15
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