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酱香牛肉排的做法

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酱香牛肉排

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食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

牛肉 2斤

、

大葱 1根

、

姜 10片

、

料酒 30克

、

黄豆酱 100克

、

香叶 5片

、

大料 1个

、

蚝油 20克

、

丁香 3粒

、

白糖 10克

、

盐 10克

、

酱油 10克

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
买回来的牛排过水洗干净备用
步骤2/6 点击查看大图
准备配料，由于孩子吃，不加辣
步骤3/6 点击查看大图
炒糖色，炒开加入开水
步骤4/6 点击查看大图
水开加入牛排，配料，加入一勺豆瓣酱
步骤5/6 点击查看大图
效果慢炖了一个多小时，当中加了调料，最后收汁即可
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成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-06-15

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