孜然实蛋
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步骤1/11
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鸡蛋6个
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碱面加水化开
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步骤3/11
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把碱水与打散的鸡蛋液充分搅拌均匀
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步骤4/11
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蛋液倒进模具里,模具里抹适量食用油防粘
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步骤5/11
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盖上保鲜膜,上汽蒸15-20分钟
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步骤6/11
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蒸好的实蛋倒扣出来
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步骤7/11
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切成
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步骤8/11
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锅中倒适量食用油
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步骤9/11
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倒入实蛋煎炒至图片状态
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步骤10/11
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撒入盐,孜然粉,辣椒粉和白芝麻翻炒均匀
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最后一步
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盛出,撒上香菜点缀即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-06-14
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