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潮汕虾粥（电饭锅版）

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Emily_lin

自从来到南方，喝了一碗潮汕砂锅粥，就爱上了潮汕虾粥的味道，今天我来用电饭锅制作砂锅粥，味道一样的浓郁好喝
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
虾 1斤
、
大米 1杯
、
盐 适量
、
料酒 1勺
、
葱花 1把
、
香菜 3根
、
姜 3片
、
白胡椒粉 适量
烹饪步骤
步骤4/11

  展开全部11个步骤

小贴士

1.用虾头炒出虾油这不很重要，因为虾油增香的作用 2.姜片也可以切成姜丝 3.正宗的潮汕虾粥是砂锅来做，电饭锅的好处是不会糊底，不用看火，方便控制时间，煲出来的味道也很赞

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-06-14

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