正宗广西三角粽
连某人不喜欢吃糯米的东西,但只要吃到老妈做的粽子都会爱上,它有丰富的内馅,会放上花生,红豆,绿豆等,中间再加入腌制过的五花肉,香而不腻
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步骤1/13
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粽叶用水泡软,再清洗干净
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步骤2/13
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五花肉买回来切块,用炒过的芝麻粉,南乳,蚝油,盐搅匀
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步骤3/13
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糯米清洗两遍泡一个晚上,放入锅中和花生,花豆炒香
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步骤4/13
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用两片竹子重叠卷成三角形状。
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步骤5/13
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放上一勺,糯米花生
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步骤6/13
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放上两块五花肉
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步骤7/13
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再加一勺去皮绿豆
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步骤8/13
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对折盖上,左手的拇指食指辅助折出三角形状
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步骤9/13
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再用线从中间绑紧
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步骤10/13
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这样一个完成的三角粽就做好啦,不会露馅的
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步骤11/13
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加满水,煮1个半小时
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步骤12/13
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中途最好不要频繁开盖噢
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最后一步
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软糯清香的粽子出锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-06-13
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