番茄炒鸡蛋的做法

点击查看大图

番茄炒鸡蛋

浏览 26465 · 收藏 538

最简单快手家常菜---番茄炒鸡蛋，小时候妈妈的味道

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

番茄 3个

、

鸡蛋 3个

、

盐适量

、

蕃茄酱 1勺

、

食用油适量

、

水 50毫升

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
三个番茄切块，鸡蛋打入碗中
步骤2/16 点击查看大图
鸡蛋上面撒上点盐，打散
步骤3/16 点击查看大图
打散备用
步骤4/16 点击查看大图
锅中倒入鸡蛋，用筷子推动，热锅热油，这样鸡蛋不粘锅
步骤5/16 点击查看大图
就是这样推
步骤6/16 点击查看大图
推成这个样子就会很快熟了，还非常的嫩
步骤7/16 点击查看大图
看，这样煎完的鸡蛋不粘锅
步骤8/16 点击查看大图
这样炒出来的鸡蛋非常嫩，盛出备用
步骤9/16 点击查看大图
锅中再次放油
步骤10/16 点击查看大图
放入番茄炒软出沙
步骤11/16 点击查看大图
差不多软了之后倒入一点水
步骤12/16 点击查看大图
加入番茄酱，我这次用得是做意面调好的番茄酱，口感也不错，加入盐继续煸炒
步骤13/16 点击查看大图
炒至浓稠，可以放一点点糖调节酸甜度，如果不喜欢甜的可不加
步骤14/16 点击查看大图
倒入鸡蛋
步骤15/16 点击查看大图
煸炒至鸡蛋裹上番茄汁，就可以出锅了
最后一步点击查看大图
出锅

步骤4/16

展开全部16个步骤

小贴士

1.蕃茄酱可以选择超市卖的那种番茄酱，我这次因为家里有做意面加入洋葱和迷迭香调制的番茄酱，所以就用了这种 2.如果番茄比较酸的话可以放点糖来调节酸甜度

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-06-12

换个做法

番茄炒鸡蛋的其他做法

番茄炒鸡蛋的相关分类

蒸螃蟹栗子手抓饼板栗毛豆螃蟹更多

番茄炒鸡蛋的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许